En María Carolina y Hnos S.A.S contamos con la implementación del sistema de gestión de calidad con enfoque en ISO 9001:2015 y de las buenas prácticas higiénicas con cumplimiento de los requisitos de Códex alimentarius en la revisión 2020; en la Organización estamos comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los requisitos legales, reglamentarios y del cliente; tenemos en cuenta un enfoque de mejoramiento en todas las etapas de la producción asociado a nuestro alcance en la producción de harina de arroz y sémola de arroz para la industria, así como con la producción de galletas de harina de arroz para consumo humano; nuestros procesos  cumplen los requerimientos normativos y generamos confianza a los clientes, frente a cada lineamiento de inocuidad y calidad.

Nuestra Organización cuenta con proveedores confiables, somos respetuosos con el manejo de los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente, fortalecemos continuamente el bienestar de nuestros trabajadores generando estabilidad y continuidad laboral, dando cumplimiento del SG-SST; tenemos enfoque asociado a la madurez del sistema de gestión de la calidad, inocuidad y de las buenas prácticas higiénicas, tenemos a diario el enfoque de la sostenibilidad y de la seguridad alimentaria, para mantenernos, crecer y ser reconocidos como la Organización que produce y entrega productos del arroz que cumple con los criterios asociados, de las partes interesadas en todo el contexto de la Organización.